המוצרים המיובשים בהקפאה של מוצרים ביולוגיים צריכים להיות בעלי צורה פיזית מסוימת, צבע אחיד, תכולת לחות שיורית מתאימה, מסיסות טובה, שיעור הישרדות או עוצמה גבוהה וחיי מדף ארוכים. לכן, לא רק יש צורך לשלוט בתהליך ייצור השתילים ובאחסון האטום לאחר הליאופיליזציה. חשוב מכך, יש צורך בשליטה מקיפה על הפרמטרים של כל שלב בתהליך הייבוש בהקפאה על מנת לקבל מוצרים באיכות גבוהה. עקומת ורצף הייבוש בהקפאה הם הבסיס הבסיסי לבקרת תהליך הייבוש בהקפאה.
עקומת הייבוש בהקפאה ורצף הם לא רק הבסיס לתפעול ידני של מכונת הייבוש בהקפאה, אלא גם הבסיס לשליטה האוטומטית של פעולת מכונת הייבוש בהקפאה. לדוגמה, כאשר משתמשים בשיטת הפקה ובשיטת התוף לשליטה אוטומטית במכונת ייבוש ההקפאה, בסיס השרבוט של הפקה והתוף הוא עקומת הייבוש בהקפאה והתזמון. עקומת הייבוש בהקפאה ורצף הזמן מוזנים לאחסון של המיקרו-מחשב עם מקלדת הפעולה בהתאם לדרישות מסוימות של המיקרו-מחשב.
עקומת הייבוש בהקפאה היא היחס בין הטמפרטורה והזמן של שכבת הצלחת בקופסת הייבוש בהקפאה. בדרך כלל, הטמפרטורה היא הסמין, והזמן הוא האבססיס. זה משקף את שינוי הטמפרטורה של שכבת הצלחת בזמנים שונים במהלך תהליך הייבוש בהקפאה.
רצף הייבוש בהקפאה הוא פעולת הפתיחה והסגירה של ציוד שונים בזמנים שונים במהלך תהליך הייבוש בהקפאה.
עקומת הליפוליזציה מבוססת על הלמלה מכיוון שטמפרטורת המוצר נשלטת על ידי טמפרטורת הלמלה. שליטה בטמפרטורת השכבה שולטת גם בטמפרטורת המוצר.